(Español) Terroir X la Tercera
(Español) Tipo de Vino: (Español) Tinto
(Español) Añada: 2015
(Español) Denominación de Origen: (Español) D.O.Q Priorat
(Español) Análisis: (Español) Grado Alcohólico 15 % Vol Acidez total 5.2 g/L Azucares: 0,73 g/L
(Español) Viticultura: (Español) Cosecha manual. La mayoría de las cepas tienen una conducción en vaso, poda corta buscando una producción equilibrada y el desarrollo vegetativo sin demasiadas intervenciones
(Español) Suelo: (Español) Licorella. Pequeñas láminas de pizarra que imprimir un acusado carácter mineral a los vinos. El viñedo se asienta en terrazas y laderas de gran pendiente.
(Español) Variedades: (Español) Cariñena negra, Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
(Español) Elaboración: (Español) Fermentado en depósitos de acero inoxidable, con una crianza en barrica francesa durante 12 meses.
(Español) Nota de cata: (Español) Mineral, fresco, elegante, potente, mora, melocotón, cereza y cacao.
(Español) Temperatura del servicio: (Español) 16°C
(Español) Maridaje: (Español) Guisos de carnes, estofados y legumbres.
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